山草藥 – 蔥 (十七. 卷二十六. 菜部)

 

氣味 : 蔥白根鬚 辛平 無毒 , 蔥葉溫 (升也, 陽也, 入手太陰足陽明經)

禁忌 : 同蜜食 (下痢) , 同棗食 (令人病), 服地黃常山人忌食蔥.


集解 : 

主要常用的有兩種

1. 凍蔥/樓蔥 – 食用蔥, 夏衰冬盛, 只可分株繁殖, 不會開花結子, 氣味最濃烈  (即用乾蔥頭種出來的蔥, 我家就是種這種, 切開時, 會感到如切洋蔥般刺眼 !)
2. 漢蔥 – 食用蔥, 冬枯, 可入藥, 味道比較淡, 會開花 (即一般買菜時, 街市送的水蔥)

.因為蔥屬溫物, 所以冬天食為最好

.治傷寒用湯, 不用青色的部份

附方 :

1. 殺一切魚肉毒
2. 感冒風寒初起 – 蔥白 加 淡豆豉 泡湯飲, 之後出身汗就好.
3. 傷寒頭痛 – 蔥白連根半斤, 薑二兩, 水煮溫服
   (早兩天奶奶才跟我說到這個2) 及 3) 的配方. 頓時心想………..我們都是古代人嗎…..? = . =)

頭重眼痛 – <時珍方> 用蔥葉插入鼻內二至三吋, 耳朵都同樣插入蔥……………….(真的想起都令我很想笑  –( ‘ TT ’ )–  ? 哈哈 !!! )