山草藥 – 蒔蘿 (十七. 卷二十六. 菜部)

蒔蘿有淡淡的檸檬味道, 是朋友推薦我種植的其中一種香草.

既容易種植, 也沒有什麼蟲害, 只要按時播種, 一般都能成長的. 而且開花時, 都會引來蜜蜂, 所以很得我歡心呢 ! ^ ^

中國有蒔蘿, 可是由於沒有藥性, 因此記載也不多:

氣味 : 平溫無毒

集解 : 

. 三月生苗, 六至七月采實

. 不入藥

. 殺魚肉毒

反而西方會用蒔蘿入藥, 所以記載的比較多. 但我家的蒔蘿就只有一個用途 – 煮食. 它的葉, 花, 種子皆可用來醃魚或燒魚, 十分美味 !!!!! 另外, 也跟薯仔十分配合呢 !

小資料 :

1. 蒔蘿適合全日照.
2. 排水良好的肥沃砂質壤土, 是耐寒耐旱的植物.
3. 蒔蘿不喜移植, 一般為直接播種.
4. 蒔蘿茶可安定精神, 及幫助睡眠之效果及驅魔用等。
5. 母乳哺育的婦女, 經常食用蒔蘿可增加母乳汁的分泌.
6. 種子變為褐色時可採收, 如用作食用, 採用冷凍乾燥法可保存其香氣.
7. 中世紀也被用來驅魔, 人們多喜門口或窗上結掛蒔蘿。
8. 中世紀的人們也將蒔蘿當作一種祈求愛情的靈藥，據說女孩或男孩有了意中人時，便會設法偷偷將蒔蘿塞入對方的口袋，以祈求兩人能幸福相愛.